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【台灣好農】花蓮太巴塱友善紅黑米6包組(紅米X3+黑米X3)
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【台灣好農】花蓮太巴塱友善紅黑米6包組(紅米X3+黑米X3)
- 收成良好,而被稱為「富田」
- 高貴艷紫、富含花青素,濃郁米飯香氣
- 原生於花蓮土地的黑米,天生帶著一抹豔麗
- 一般大家聽到「黑米」的名稱,都會認為是「黑糯米」、「紫米」的另一個別名,但其實他們是不同的兩種米
- 黑米又稱為「烏米」,量少且稀有,在古時被當作朝供的貢米。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵、等礦物質,具有滋補效果,營養價值更勝於白米
- 和紫米一樣,黑米的紫黑色麩皮含有天然的花青素,屬於水溶性的植物色素,是天然的抗氧化劑,所以在洗黑米與紫米時,洗米水被染成紫黑色,別擔心!那...
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