取自牛隻肩胛肉卷部位,肉質富含大理石紋油花! 沙朗特有的美味帶肉筋嚼感,為許多饕客所喜愛! 穀物飼養的優質牛肉,讓您享受其特有的口感與風味獨具! 美國農業部優質認證CAB等級!
大理石紋路油花分布均勻 肉質結實鮮嫩 油脂會隨著高溫溢出香氣
一份牛排雙重享受,中間的丁骨拆開,兩側分別是紐約客牛排與少量的菲力牛排,讓你品嚐肉質柔嫩的菲力與極具牛肉風味嚼勁巴菲特首選的紐約客! 分切自牛隻腰脊肉部份,菲力肉質非常軟嫩且脂肪量少,而紐約克牛排富含大理石紋油花,口感風味獨具帶嚼勁且風味十足 考究的老饕,將牛排煎烤至5~7分熟後切下,骨頭留在鍋中繼續煎烤至金黃焦香,骨頭邊筋膜焦香酥脆,直接啃起來,享受大口吃肉的豪邁!
濕式熟成工法,肉質鮮甜迷人! 肩胛肉卷,富含大理石紋油花! 油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁!
只取用後腰脊肉,一頭牛只取8客紅屋丁骨牛排,讓你品嚐菲力與紐約客的完美結合! 一份牛排雙重享受,中間的丁骨拆開,讓你品嚐少筋肉質柔嫩老饕等級菲力與極具牛肉風味嚼勁巴菲特首選的紐約客! 考究的老饕,將牛排煎烤至5~7分熟後切下,骨頭留在鍋中繼續煎烤至金黃焦香,骨頭邊筋膜焦香酥脆,直接啃起來,享受大口吃肉的豪邁! 在美國擁有160年以上歷史大品牌,人工篩選達標準品級率,獨一無二品質一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用! 純正安格斯黑牛血統,天然穀物飼養,無任何添加,濕式熟成工法, 完美包覆肉汁使肉...
肩胛肉富含大理石紋油花 油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁 勝崎嚴選生鮮食材
◪ 商品介紹 ◩ 取自牛隻運動量較少的肋脊,肉質鮮嫩、纖維細緻、油花均勻,嫩度僅次於菲力,是許多饕客唯一指定的牛排部位。其中,若將肋眼心上方條狀的「肋眼上蓋肉(top cap)」另外取出,就成了特別軟嫩,又有「老饕牛排」之稱的肋眼精華哦! ◪ 品牌介紹 ◩ 深受主廚與饕客信任,1855 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌 只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,1855 從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關,並以美國農業部的 G-70 準則,人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3...
日本和牛美國安格斯雙重享受 大理石油花,入口即化,軟嫩香濃 特選嫩肩部位,肉質香滑
取自於嫩肩部位, 富含大理石紋油花,肉質鮮甜多汁! 經過21天以上的濕式熟成工法,讓牛肉本身的天然酵素釋放! 提供脫穎而出質量一致性、完整性的肉品! 讓您得以追遡商品來源,品嚐更健康安心的牛肉 !
肉質富含大理石紋油花 肉質鮮甜多汁,軟嫩鮮甜 為許多饕客所喜愛的優質部位
享受極品上乘的美好滋味! 脂香味美,完美鎖住肉的鮮甜! 特製厚切規格,肉汁飽滿甘甜!
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科學化飼養,重新定義美味與營養 全程品管嚴格把控 健康飲食新風尚
黃金比例完美超厚切,完整鎖住牛排肉汁的鮮甜,滿足深為老饕的您! 上選嫩肩胛肉,高品級富含油花,軟嫩多汁,紮實飽滿,簡易煎烤即可上桌! 1855擁有獨一無二品質的一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用!
關於商品: 一、上選嫩肩胛部分切,最適合做牛排及燒烤料理,高品級富含豐富油花,肉質軟嫩多汁,紮實飽滿;簡易煎烤即可上桌! 二、嚴選優質安格斯黑牛,人工篩選達標準品級率.熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁! 三、1855擁有獨一無二品質的一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用 四、唯有1855讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁的美妙體驗,是您美味的首選! 品名:美國1855黑安格斯熟成霜降牛排 內容物及成份:新鮮牛肉(原肉裁切,無任何添加) 規格重量:(1片-150±10%公克)*5包 原產地:美國 ...
關於商品: 一、只取用後腰脊肉,一頭牛只取8客紅屋丁骨牛排,讓你品嚐菲力與紐約客的完美結合! 二、一份牛排雙重享受,中間的丁骨拆開,讓你品嚐少筋肉質柔嫩老饕等級菲力與極具牛肉風味嚼勁巴菲特首選的紐約客! 三、考究的老饕,將牛排煎烤至5~7分熟後切下,骨頭留在鍋中繼續煎烤至金黃焦香,骨頭邊筋膜焦香酥脆,直接啃起來,享受大口吃肉的豪邁! 四、在美國擁有160年以上歷史大品牌,人工篩選達標準品級率,獨一無二品質一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用! 五、純正安格斯黑牛血統,天然穀物飼養,無任何添加...
欣明生鮮推出的美國1855黑安格斯熟成霜降牛排超厚切3片組,每片重量達300公克,肉質鮮嫩多汁,口感極佳。現在購買還可享受贈品,送亞伯丁嫩肩牛排8片,每片100克,讓您品嚐更多美味。這是一份高品質的禮物,也是一道豐盛的晚餐,讓您和家人一起享受美味的味覺饗宴。快來欣明生鮮選購吧!
五星級飯店推薦 肉質有嚼勁,油花豐富 極致濃郁的香氣與風味 肉片有點厚度,吃起來口感香甜 是老饕都要來試試看!
科學化飼養重新定義美味與營養|全程品管嚴格把控|健康飲食新風尚
原肉100%鮮切 口感豐富多層次 熟成牛肉香氣撲鼻
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