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關於商品: 一、鹽之花在製鹽的過程中產出率只有8%,為最乾淨的表面結晶,呈明亮的純白色澤,鹽工用一種特別的鹽耙收集,因其成本高且產量少而特別珍貴,征服了世界級美食家及主廚們 二、鹽之花極白皙、精緻的口感及風味,鈉含量低;不適合加熱,最佳使用方式是在菜肴完成後灑在上方,當作提味之用,品嚐時感受食材本身的鮮度與美味,還能體驗細碎的顆粒口感,整體風味變得更加豐富 三、鹽田位於法國布列塔尼南邊,由兩大河流羅亞爾河(Loire)及維萊納河(Vilaine)匯流出大西洋的河口濕地,是歐洲最北方的古老鹽田 ...
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