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安地其(ANTICHI COLLI)為世代經營的巴薩米克酒醋廠,深植於摩典那省這片美麗的土地,了解如何生產出風味獨特且無與倫比的巴薩米克酒醋! 飽滿的果香氣息,說明葡萄來自經過日照親炙的土地;而絲絨般的細緻口感,足以顯示經過時間陳釀之後的精粹表現!與之搭配各式義式美食,交融出豐美好滋味 選自當地種植的7款葡萄(Lambrusco、Sangiovese、Trebbiano、Albana、Ancellotta、Fortana以及Montuni),經過榨汁後,予以加熱成濃縮葡萄汁,再移至木桶中陳年,經...
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