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書名: 台菜聖典(總舖師的五條路) (陳兆麟.陳冠宇) 墊腳石購物網 作者: 陳兆麟.陳冠宇 系列: TASTE 出版社: 麥浩斯資訊(含漂亮家居出版) 出版日期: 2018/06/19 ISBN: 9789864083893 頁數: 248 台菜聖典—總舖師的五條路 ?三代人的對話? 跨年代的料理故事 總舖師世家的108道家傳菜譜解密 完美演譯以時光醞釀的台菜經典 ? 「有一天,人們的名字會被忘卻,但菜餚的名字會永遠流傳。」 —兆麟師 ? 跨越了一個世紀的餐飲世家—宜蘭...
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