金澤旬鮮屋的PRIME美國安格斯肋眼牛排,是一款極致美味的高級牛排。每片牛排都是由優質的安格斯牛肉製成,肉質鮮嫩多汁,口感豐富。這款牛排經過精心挑選,只選用最優質的部位,讓您品嚐到最好的口感。無論是煎、烤或燒烤,都能展現出牛排的最佳風味。讓您在家中也能享受到高級餐廳的美味享受
與菲力、紐約客並列牛肉珍稀部位 滑嫩的肉質與大理石般的油花 口感上帶有嚼感與牛肉風味
最高等級日本A5和牛 日本和牛最精髓部位 口感柔嫩同時帶有嚼勁 每片300g的大滿足份量
◪ 商品介紹 ◩ 取自牛隻運動量較少的肋脊,肉質鮮嫩、纖維細緻、油花均勻,嫩度僅次於菲力,是許多饕客唯一指定的牛排部位。其中,若將肋眼心上方條狀的「肋眼上蓋肉(top cap)」另外取出,就成了特別軟嫩,又有「老饕牛排」之稱的肋眼精華哦! ◪ 品牌介紹 ◩ 深受主廚與饕客信任,1855 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌 只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,1855 從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關,並以美國農業部的 G-70 準則,人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3...
大理石紋路油花分布均勻 肉質結實鮮嫩 油脂會隨著高溫溢出香氣
濕式熟成工法,肉質鮮甜迷人! 肩胛肉卷,富含大理石紋油花! 油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁!
肩胛肉富含大理石紋油花 油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁 勝崎嚴選生鮮食材
和牛豐富油花,入口即化 肉質軟嫩,味香濃厚 餐廳等級享受在家擁有
勝崎 美國PRIME濕式熟成頂級肋眼牛排4片組,每片約重180公克,是肉質鮮嫩、口感豐富的頂級牛排。經過濕式熟成的處理,肉質更加柔軟,口感更加豐富。每片牛排都經過嚴格挑選,保證品質優良。適合煎、烤、燒烤等多種烹調方式,是家庭聚餐、派對、約會等場合的最佳選擇
頂級原肉低脂健康 草飼牛肉質純淨、天然、無污染,低脂健康綠色品質,油花比例適中,肉質柔嫩鮮嫩肉質交錯特有板筋口感豐富讓人驚艷
上等肋脊分切,口感柔嫩度僅次於菲力,肥瘦相間,脂香肉嫩,豐富了味覺的層次感,享受牛肉與Q彈肉筋在口中釋出的濃厚香氣! 食肉老饕必點,最適合香煎碳烤,為牛排最完美的部位,肉質特為滑嫩質地細膩,重要時刻是您菜單上最佳選擇! 量少質優頂極首選,濕式熟成技術,包覆鮮甜肉汁,天然酵素釋放,保留牛肉最原始鮮甜的迷人風味!
勝崎日本A5純種黑毛和牛肋眼牛排3片組,每片重280公克左右,是極品和牛肉中的極品。這種和牛肉肉質極為優良,口感極為鮮嫩,肉汁豐富,入口即化。每片肉排都經過精心挑選,保證品質優良。這款和牛肉適合煎、烤、燒烤等多種烹飪方式,是您享受高級美食的不二之選
美國藍絲帶極黑厚切帶骨OP肋眼牛排【14盎司】2片組(400公克/1片)
科學化飼養,重新定義美味與營養 全程品管嚴格把控 健康飲食新風尚
科學化飼養重新定義美味與營養|全程品管嚴格把控|健康飲食新風尚
牛隻肩胛肉卷部位,含大理石紋油花,肉質鮮甜多汁
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