五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成 品牌: 【金永利鋼刀】 型號:A4電木小切刀 尺寸:刀長:16.2cm X 6.5cm;柄長:11.2cm ±5% 重量:260公克 ±5% 材質:不鏽鋼+三合鋼 保固: 1年保固,5年保用 退貨限制 : 使用過不可退貨 「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」
正統金門鋼刀 打鐵師超凡手藝手工打造 採用高密度鋼材
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品牌故事 千錘百鍊 打造一甲子金字招牌 清光緒年間,刀藝始祖吳宗山習藝廈門,專營打鐵及農具鍛造 吳朝熙繼承家業,於1937年創建「金合利製刀廠」,設址金城吳厝,肩挑鐵爐服務全島,為童叟皆知的打鐵師。日據時代因鋼材物資短缺,遂以盟軍轟炸遺留的炮彈殼試鍛刀具是為鋼刀起源。隨後金門力經砲火轟留下百萬發廢彈殼。吳君有計畫蒐購全島廢彈殼,憑藉過人刀藝與巧思,鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」 第三代傳人吳增棟承先啟後,首創現場指定砲彈殼製刀先例,結合日本工藝設計美學,將「金合利鋼刀」推向國際舞台 以傳統精...
正統金門鋼刀 打鐵師超凡手藝手工打造 採用高密度鋼材 結合日本工藝設計美學
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