「choice紐約客牛排」精選商品搜尋結果共 8 筆
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【牛排】美國CHOICE等級紐約客
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1855 Choice 紐約客牛排 250g | 燒烤 安格斯純黑牛 濕式熟成 嚴格篩選 美國 【鮮食購官方直營】
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◪ 商品介紹 ◩ 取自牛隻的背部後端(前腰脊),紐約客(Strip Loin)部位因運動量較大,肉質緊實、油脂含量介於肋眼和菲力之間,也較兩者更有嚼勁 而在油花勻稱的瘦肉外,中間帶有嚼勁的筋路和上方完整包覆的油脂也是紐約客的最大特色,烹調時可千萬不要把油脂修掉唷!整塊加熱前先香煎側面油脂,享用時再一口瘦肉、一口脆油,您將可同時享受到肉質的鮮甜、咬勁,以及油脂的滑順與香氣,豐富口感讓人難以招架 ◪ 品牌介紹 ◩ 深受主廚與饕客信任,1855 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌 只與盛產玉米的內布拉...
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【牛排】美國CHOICE等級紐約客
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