◪ 商品介紹 ◩ 取自牛隻的背部後端(前腰脊),紐約客(Strip Loin)部位因運動量較大,肉質緊實、油脂含量介於肋眼和菲力之間,也較兩者更有嚼勁 而在油花勻稱的瘦肉外,中間帶有嚼勁的筋路和上方完整包覆的油脂也是紐約客的最大特色,烹調時可千萬不要把油脂修掉唷!整塊加熱前先香煎側面油脂,享用時再一口瘦肉、一口脆油,您將可同時享受到肉質的鮮甜、咬勁,以及油脂的滑順與香氣,豐富口感讓人難以招架 ◪ 品牌介紹 ◩ 深受主廚與饕客信任,1855 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌 只與盛產玉米的內布拉...
最高等級 優秀肉質 肉質鮮嫩,纖維細緻 帶有豐富的霜降脂肪
關於商品 : 安格斯黑牛與日本神戶純血和牛混種,結合彈嫩肉質與日本純血和牛豐富油花特色, 帶給消費者雙重享受 大理石般豐富油花, 入口即化, 加上軟嫩肉質, 厚切煎烤或薄切燒烤兩相宜 以獨門的飼料配方,採用天然的穀物、紅酒酒粕等植物作為飼料,韻育出獨特的香氣與甜味 製造廠商或國內負責廠商名稱:漁羊坊有限公司 製造廠商或國內負責廠商地址:台北市中山區林森北路112號8樓 製造廠商或國內負責廠商電話:02-22289806 食品業者登錄字號: A-152681576-00000-8 投保...
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在家就能享受頂級和牛 肉質鮮美滑嫩質地細緻富含油花 momo獨家優惠價 輕鬆入手
自然草原放牧、天然穀物均衡飼養 濕式熟成50天肉質軟嫩風味濃郁 大理石般油花,鮮嫩多汁極致享受
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來自美國猶他州的藍帶牛肉,其優良的品質及美味完全不負藍帶的美名。肉質柔嫩纖細口感Q彈,香煎、燒烤都適合,是經濟又實惠的選擇
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肉質柔嫩纖細口感Q彈 香煎、燒烤都適合
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美國猶他州的藍帶牛肉,其優良的品質及美味完全不負藍帶的美名。肉質柔嫩纖細口感Q彈,香煎、燒烤都適合,是經濟又實惠的選擇
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